屏東財伯的蓮霧日記

本次PK購活動配合供應蓮霧的農友 -- 阿財伯，托女兒用電腦幫他記錄蓮霧園的情況，剛剛他們捎來了信...

---------------------- 以下是信件內文 -------------------------

今年入冬氣候變化跟去年差很多，日夜溫差大，蓮霧在果袋中容易腐爛，就沒辦法賣了，又因為今年比往年冷很多，蓮霧樹怕冷，不能吸收養分，而正在長大的蓮霧就會吃不到養分夭折了。

這些都是倒掉爛掉或長不大掉下來的蓮霧。目前七十幾棵有結成蓮霧的蓮霧樹，蓮霧爛掉加上掉下來的，有一半以上，雖然政府有補助一、二萬，但這些蓮霧樹本錢已經賠進去，補不了多少，而這次全面性的發生這種狀況，所有果農只要是入冬，有結果的準備收成的，一律賠了錢，賠多賠少而已，所以入冬後，初批生產的蓮霧量曾一度短缺。

這是八八水災那年拍的照片，原本已經長到可以收成的小蓮霧樹，都被淹死了，圖中的小樹苗是水災那年又重新種的，小小樹苗，幾乎都快照不到了，樹苗們可是帶著希望開始成長。

樹苗們長大了，但還不能收成，還得細心照顧。

財伯將被颱風吹落下來的樹枝撿好，順便也將長在樹苗邊的雜草除掉。

我們家大顆品種蓮霧開始採收了，量不多，因為蓮霧大顆，要吃得營養很多，所以每棵蓮霧樹不能留太多蓮霧，要不然會承受不住，反而營養不夠變小顆蓮霧。

將蓮霧小心拿出，還得需要戴上手套，像對待鑽石一樣對待這些蓮霧。

財嬸細細檢查，慢慢分類，而且這區域的蓮霧是要送往農會包裝，更要仔細的看蓮霧有沒有裂痕，另外還有分只裂一條還是裂二條，農會對這種大顆蓮霧分類較細，所以分類時得仔細看好。

分好的蓮霧送去農會包裝，將蓮霧套上綠色保麗龍套，讓蓮霧看起來更紅更好吃。

圖中的是農會包裝阿姨，包裝阿姨都負責裝進綠色禮盒，以及過濾我們帶來的蓮霧品質夠不夠格，若那一等級的蓮霧包裝阿姨判定不夠格，就會將那一顆蓮霧往下降一個等級，十分嚴格，這就是農會的品質保證。

裝好盒子的蓮霧，依等級排排站，最後再由包裝阿姨做一個總的包裝，但也只是四個一組，用打包帶束起來。

拿出蓮霧的果袋，如果還可以用的，就需要在一旁另外攤平，弄得整整齊齊，下次要套果袋時，還可以再利用，節省成本，少花一點錢。

攤平後的果袋，把這些果袋立直，拿去曬乾，而且曬曬太陽，殺死一些細菌，下次蓮霧套進果袋時，才不會感染而爛掉。

撐著藍色塑膠籃的是一種搬運工具，平常財伯跟財嬸都用台語來稱呼它，”輪孤車”，如果翻成國語的話，應該是叫「獨輪搬運車」，這搬運工具很好用，可以一次搬三、四堆大的樹枝堆，還可以用來搬肥料等等，最近則是用來搬蓮霧用。

除了機車，這一大台的三輪車就是財伯交通工具，三輪車中屬於重型，我們家的古董。財伯都用它搬運農活所需用品，速度慢慢的，跟摩托車速度差不多，但摩托車騎快一點就能超越它了，如果三輪車要是開快，坐在上面一路上都會像是輕微地震。

後記：稍早跟財嬸通電話，看來即將出給本活動的這一批蓮霧會是屬於比較大顆(可能單顆超過130g 甚至140g)，但不是整顆紅透的品種，而是蒂頭略帶青色(這青色部分會沒那麼甜 賣相上因此而沒那麼漂亮)、但果臍仍是紅中帶黑、 有凸臍、皮膚光滑的特選品，所以可能會跟當初提供拍攝商品照片的蓮霧長得不太一樣，農業就是這樣，很大的比例是看天吃飯，哪一塊地的蓮霧可以採收，能收多少，不到前一兩天是無法事先預估的，不過無論是哪一種蓮霧，老實的阿財伯在上面投入的心力都是相同的，這點大家可以放心，也請大家繼續支持台灣優質的農民。