農民思維記錄

昨天去拜訪釀造酵素的農友，因為這次是抱著一種訪問的心情去的，不談什麼合作案，目地只有徹底釐清他們的想法，以便思考日後是否有繼續合作的機會，訪問後也確實了解他們的心態了，我不敢說這樣的農友佔絕大多數，但應該會是一種典型吧！

耕自在做為輔導小農發展的公司，有義務要多和各種農民接觸，多多溝通觀念，日後遇到觀念類似的小農時，過去的經驗就可以拿出來用，面對不同類型的農民，溝通的方式以及要展現的姿態都需要調整，我想這會是本公司一項寶貴的 know how。以下是我的訪談記錄：

1. 對於食品認證的看法：我們之前有做啊，結果也什麼都沒有驗出來，我跟你說，我們這個東西是抱著善的存心去做的，所以產生的(並引述"生命的答案水知道"這本書, 說水在好的磁場的結晶就會是好的, 它也不必去加什麼, 驗什麼, 渾然天成)東西就會是好的，對人體有幫助的，這你不必擔心。我們之前跟農民契作過，他們都拿和著雜草的原料給我們，肥料也不是有機的，現在我們都是自己種的，引用的水源也都不是問題，所以不會有什麼問題的啦。

現在人心真的沉淪了，彼此都不相信，才會需要認那一張紙，那完全是西方的東西，我剛剛也給你看過光碟了，西方的那些科學東西才是造成現在世界動亂和痛苦的根源，你看剛剛那個自閉症小孩的例子，他的父母都是高級知識分子，有國際的會計證照，但你看他對於這方面還不是束手無策，很多人吃西藥也吃到洗腎，所以我們不應該是往科學這方面去求，而是自己存善心，做好本身的工作，產生的果自然會是好的。

2. 對於消費者想知道製造過程的看法：你就說我們只負責賣，怎麼生產只有生產者才知道，而且我建議你不要消費者有什麼問題就幫他解答，因為問題只會引來更多的問題，會買的人自然會買，一堆問題的通常就是來找麻煩的。還有你剛剛講的，加什麼菌加什麼菌，我們本身不添加任何人工添加物，就是用最天然的素材去釀的，一個人曾經跟我說過他只要用一些粉調一調，十天就可以產出一樣的東西，去驗成分都一樣，但我們喝起來就是公認我們的酵素比較有風味，這是科學取代不來的，就像現在速食店的炸雞有施打生長激素，那種違反天然法則的東西，所以現在小孩身理上越來越早熟有沒有，這都是科學越追求越沒辦法處理的。

總之，他們的那套(指一般在實驗室裡面研發, 證實成功後標準化的流程, 凡事追求效率)和我們的這種製造流程不一樣，我們講了他們也未領略得到，一般他們沒有這種耐心。

3. 關於成份以及療效的看法：我們的東西是天然的東西，天然的東西你去問有什麼療效，每個人喝下去的結果都不同，只能用經驗法則，我之前不是有給你一張單子嗎，那上面的反應你對照看一下就知道了，至於你要去測它的成份有什麼有什麼，他是因為裡面有什麼而喝好的，很難啦，我們有問過一個生技大廠大概要花兩百萬，我們是本著良善的心去弄的，是純天然的東西，沒有必要花這個錢。

4. 對於消費者買回去喝了以後頭暈的看法：你要請他注意，那有可能是他身體本身就不好，因為酵素有冥眩反應，他有可能是血液循環本來就有問題了，請他喝的量先降低一點。

Note: 雖然言談過程中他表現出很反對科學的樣子，不過曾經某一波他的宣傳單裡面有訴求本酵素中含有的微量元素，鎂鋅銅錳之類的，他們對人體的益處，這不也是科學? 不矛盾乎?

後記：他們不懂什麼是科學，卻又因為聽了某些坊間某些言論(某種反科學 頌揚中國傳統思想的"宗教")，認為講道的老師是有學問的，講的道是有理的，就附和這些言論，一起來反對科學，認為當今世界的亂源都是科學，西醫盡是些頭痛醫頭腳痛醫腳的方法，不值得相信，我不是說這些言論全錯，但未免過於偏激。

在我看來，他們只是因為不了解事情的邏輯(沒有受過太多的教育)，缺乏資訊管道，又吃過一些"科學"的虧(例如：因為食品檢驗 認證標張的事情被罰錢)，久而久之就會發展出自己的一套世界觀，他們對於知識的接收是片面且缺乏完整架構的，所以他們知道要有機耕作 知道酵素對身體好是裡面有某些"有益微量元素" 知道酵素是身體反應的催化劑，其實以上這些訴求點，哪個不是科學的用語呢? 對自己不熟悉的事情，就搬出中國傳統文化有數千年，而美國建國也才不過兩百多年，所以我們不必去理會歐美國家的科學，中國傳統文化就夠了，這樣的思維方式，我似乎有一種進了時光隧道和滿清末年義和團團員在講話的感覺... 時至21世紀的今天，親愛的農民們，人家已經上太空了，您還在殺豬公嗎? 天助自助者，而我們也只能擁抱那些願意拋開舊觀念與我們對等溝通的農友。